Vegetarijanska musaka

Vegetarijanska musaka

Vegetarijanska musaka Izvor: Shutterstock

Fantastičan ručak bez mesa!

Potrebno je:

- 0,5 kg mladog krompira

- dva veća patlidžana

- 3,4 struka mladog luka (dve glavice običnog luka)

- 3 šargarepa (rendana)

- dva čena belog luka

- dve tikvice

- 2 jajeta

- 200 ml pavlake

- svež peršun, za posipanje

- 100 g rendanog sira

- so, biber, kari, origano

Krompir i patlidžan iseći na kolutiće. Mladi luk propržiti na malo ulja, pa dodati rendanu šargarepu i tikvice. Pustiti da se krčka dok ne ispari voda, dodati soli i bibera i začina po ukusu. Pri kraju dodati i beli luk i kada zamiriše skinuti sa vatre.

Umutite pavlaku sa jajetom.

Ređati red krompira pa staviti fil od šargarepe pa par kašika pavlake pa kolutove patlidžana. Tako ređati dok ne nestane sastojaka, i na kraju staviti rendani sir.

Peći oko pola sata na 180 stepeni.

Pospite s malo svežeg peršuna.

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (1)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

BB

Onda kad sam učio kulinarstvo u restoranu Selene, čuo sam termin ‘Zastrašujuća logika musake’. Po mnogima, jedno od najlogičnijih jela i tehnika spremanja hrane. Neki stavljaju i cimet mada mi se retko kad dopalo.

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader