Slatke indijske palačinke

Slatke indijske palačinke

Slatke indijske palačinke Izvor: Shutterstock

Ovo može da bude desert ili slatki doručak zanimljivog ukusa!

Sastojci:

(za sirup)

- 150g šećera

- 100ml vode

- malo kardamona

- nekoliko listića safrana

- kafena kašika soka od limuna

(za testo)

- 150g brašna

- 50g mleka u prahu

- dve supene kašike kokosa u prahu (kokosovo brašno)

- mleveno laneno seme, kafena kašika

- supena kašika šećera

- malo soli i praška za pecivo

- 250ml mleka

- ulje za prženje

- orasi za ukras

 Najpre napravite sirup. Umešajte šećer sa vodom i stavite da se greje na šporetu. Dodajte kardamon i safran i ostavite da proključa.

Dodajte limunov sok i mešajte. Ostavite da vri oko 10 minuta, dok je postane blago lepljiv. Skinite sa vatre i ostavite sa strane da se malo ohladi.

Dotle zagrejte malo više ulja u tiganju ili šerpi. Pomešajte sve suve sastojke, pa umutite s mlekom. Dodajte polako mleko da ne bi bilo grumuljica. Ostavite testo da odstoji desetak minuta.

Sipajte jednu po jednu palačinku srednje veličine. Kada porumene s obe strane skinite s vatre i stavite na maramicu da se ocedi višak masti.

Svaku palačinku potopite u sirup i služite na tanjir. Ostatak sirupa možete takođe poslužiti ako neko želi da doda još više. Možete dodati seckane orahe ili pistaće.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader