Zeleni tajlandski kari

Zeleni tajlandski kari

Zeleni tajlandski kari Izvor: Shutterstock

Ako planirate neko okupljanje za večeru, ovo je zanimljivo jelo koje možete spremiti gostima a biće odlično i kao ručak sutradan.

Sastojci:

(za kari pastu)

- 1 čili paprika

- 4 isitnjena čena belog luka (može presovan)

- 1 kašičica rendane kore limuna

- 5 komada mladog luka (naseckani)

- svež korijander (stabiljke ne listovi, isitnjeni)

- narendana kora limete

- đumbir, komad od 1cm

- sok od limuna i limete

- dve kašike susamovog ulja

- dve supene kašike soja sosa

(za kari)

- 250 g mladih krompirića, sečenih na četvrtine

- 100 gr graška

- 2 čena belog luka

- 2 kašike kari paste

- 400 ml kokosovog mleka

- 2 kašičice ribljeg sosa (oyter sos)

- 1 kašičica šećera

- 450 g pilećeg filea

- malo rendane kore limete

- šaka svežeg bosiljka

Najpre ćete napraviti kari pastu tako što se svi sastojci stave u blender i dobro izblendaju.

Onda stavite krompiriće i grašak da se kratko obare 5 min, pa ih ocedite i stavite sa strane.

U voku ispržite seckan beli luk, pa ubacite 2 kašike kari paste. Dodajte kokosovo mleko, pa potom i iseckanu piletinu. Sve to promešajte, pa dodajte na kraju oyster sos i šećer i ostavite da se kuva desetak minuta.

 Dodajte onda krompir i grašak, pa i narendanu koru limete. Ostaviti da se krčka malo, pa kada zamiriše i malo se zgusne dodajte bosiljak i služite.

Može da se jede uz kuvani pirinač ili po ukusu.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Cooking

Cooking

Doručak koji su nam bake često pravile - mekike 16.11.2019.

16.11.2019.  |  Cooking

loader