Kvrguša – bosanska pita sa piletinom

Kvrguša – bosanska pita sa piletinom

Kvrguša – bosanska pita sa piletinom Izvor: Petar Lazović

Preukusno jelo koje može biti divan ručak ili veoma bogata večera.

Sastojci:

- 1 kg pilećeg mesa (batak, karabatak, pileća prsa)

- 1 kašika soli

- 10 kašika ulja

- 6 jaja

- 250 g oštrog brašna

- 500 ml mleka

- kajmak i mleko za preliv

Stavite tepsiju da se greje u rerni sa uljem. Pileće meso odvojite od kosti, narežite ga na manje komade i posoliti. Pripremljeno meso pecite na 3 kašike zagrejanog ulja sa svih strana desetak minuta.

Razmućena jaja pomešajte s brašnom, soli, mlekom.

U vatrostalnu posudu ili pleh stavite preostalo ulje i zagejte ga. Na toplo ulje izlijte trećinu pripremljene smese od jaja i brašna. Na to rasporedite pečeno meso, a po mesu izlijte preostalu smesu od jaja, brašna i mleka.

Pecite u rerni zagrejanoj na 210°C 20-30 minuta. Pečenu kvrgušu malo ohladite, narežite, poslužite uz salatu... kvrgušu možete preliti mileramom ili kajmakom.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader