Varivo sa spanaćem

Varivo sa spanaćem

Varivo sa spanaćem Izvor: Petar Lazović

Uz komad mesa može biti savršen ručak.

Sastojci:

- 200 g spanaća

- 2 glavice crnog luka

- 2 čena belog luka

- 1 koren celera

- 1 veći krompir

- 1 šargarepa

- oko 2 l bujona

- 80 ml masnoće

- so, biber

- suvi začin

- 1 limun (sok)

- gusti jogurt/kiselo mleko/pavlaka

Crni i beli luk očistiti i iseći što sitnije, kao i krompir. U ugrejano ulje dodati crni luk i dinstati dok ne omekša. Ukoliko je potrebno, dolivati po malo tečnosti.

Kada zamiriše, dodati seckani celer, beli luk i krompir. Kratko propržiti uz redovno mešanje, pa naliti bujonom i kuvati dok povrće ne omekša.

Pred kraj, dodati spanać, pa kuvati 3-4 minuta. Ukoliko više volite teksturu potaža, možete štapnim mikserom usitniti sastojke.

Na samom kraju, treba da začinite prema ukusu, sačekati da provri i skloniti sa vatre. Čorbu dekorisati gustim jogurtom i perima mladog luka, uz par kapi soka od limuna.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader