Pogačice s mesom

Pogačice s mesom

Pogačice s mesom Izvor: Petar Lazović

Vikend ručak za sve ljubitelje mesa!

Sastojci:

- 600 g junećeg mlevenog mesa

- so, biber

- ½ kg lisnatog testa (dva bloka)

- 8 listića pančete

- 8 listića topljenog sira ili drugog tvrdog sira koji volite

- 1 jaje

- susam

Mleveno meso pobiberite i posolite pa dobro sjediniti rukama i formirajte pljeskavice. Treba da dobijete oko osam takvih pljeskavica. Ispecite na tiganju da porumene sa obe strane. U istom tiganju (ili paralelno) možete ispeći pančetu i ostaviti sa strane.

Lisnato testo rastanjiti i iseći na nešto veću veličinu kruga nego pečene pljeskavice (4 kom). Ostatak iseći na još 4 ali skoro duplo veća tj. šira dela (za pokrivanje).

Poređati pljeskavice na testo, dodati slaninu, listić sira pa ponoviti sve i završiti sa sirom.

Ivice premazati umućenim jajetom pa prekriti i ušuškati sa svih strana većim komadom lisnatog testa.

Dobro spojiti sve sklojeve, ivice utisnuti viljuškom, premazati jajetom, posuti susamom i peći u ugrejanoj rerni na 200C oko 20 minuta.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader