Ružičasti rižoto sa piletinom

Ružičasti rižoto sa piletinom

Ružičasti rižoto sa piletinom Izvor: Bojana Janjić

Lagani obrok sa zanimljivom kombinacijom sastojaka.

Sastojci:

- 150 g pirinča

- 1 manji luk

- 50 g putera

- 1 litar povrtnog bujona (može i obična voda)

- 150 g cvekle (pečene, kuvane, kisele)

- 30 g semena bundeve

- 50 g brie sira (možete neki drugi tvrdi masni sir)

- 30 g parmezana

- 300 ml belog vina

- 10 g pinjola (zamena semenke suncokreta)

- malo soka od cvekle

- 150 g pilećih prsa

Sitno seckani crni luk propržimo na malo ulja, dodajemo pirinač i mešamo da ne zagori. Kada zamiriše, dodamo belo vino i polako nalivamo supom sve dok se pirinač ne skuva nekih 90%.

To je osnova za rižoto. Zatim dodajemo ostale sastojke, sok od cvekle, parmezan, puter, začine.

Pečenu cveklu (možete i kuvanu ili iz tegle) seckamo na kockice, začinimo, pa serviramo na rižoto uz dodatak sira, pinjola, golice i grilovane piletine.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Cooking

Cooking

Pileći tažin – marokanska piletina sa limunom i maslinama 12:00 h

12:00 h  |  Cooking

Cooking

Cooking

Pita od spanaća: Idealan doručak za najmlađe 12.11.2019.

12.11.2019.  |  Cooking

loader