Burek s piletinom

Burek s piletinom

Burek s piletinom Izvor: Shutterstock

Recept koji morate da probate ako volite burek!

Sastojci:

(za testo)

- 700g brašna

- 550 ml vode

- 2 male kašike soli

(fil)

- 700 g pilećeg filea

- 2 glavice crvenog luka

- 5 kašika ulja

- so i biber

(preliv)

- 1dl vode

- 1 kašika maslaca

- so po želji

-  još malo ulja da se namasti tepsija pre pečenja

Pomešajte sastojke za testo da bude glatka masa, pa ostavite da odmori malo. Dotle možete da napravite fil. Piletinu i crveni luk iseckajte da budu veoma sitni, dodajte ulja i pomešajte.

Posolite i pobiberite po ukusu i dobro izmešajte.

Rernu uključite na 250 stepeni. Dotle razvijte testo tako da napravite nekoliko manjih "ljufkica". Svaku razvijte i filujte s piletinom, pa uvijte kao pužiće.

Poređajte ih u pleh, premažite s uljem i stavite da se peče. Posle desetak minuta smanjimo temperaturu na 220 stepeni pa ostavimo da se peče još desetak do 15 minuta.

Kada iz izvadite prelijte s mešavinom vode i otopljenog maslaca, pa prekrijte folijom ili krpom.

Na kraju možete dodati još soli ako volite.

Prijatno!

Tagovi:

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader