Burger s cepkanom svinjetinom

Burger s cepkanom svinjetinom

Burger s cepkanom svinjetinom Izvor: Bojana Janjić

Malo drugačija ideja za porodični ručak!

 Sastojci:

 (zemičke)

- 250g brašna (meko)

- 2dl mleka

- 5g suvog kvasca

- 5g šećera

- 2g soli

(meso)

- svinjska rebra

- 20g dimljene paprike

- 10g tucane ljute paprike

- 5g soli

- 5g žutog šećera

(za coleslaw salata)

- 50g šargarepe

- 50g kupusa (ljubičasti)

- 1 jabuka

- 30g majoneza

- 20g pavlake

- 10g senfa

- so i biber

Zamesiti zemičke i ostaviti testo da odmori. Zatim ga oblikovati male jufkice i peci u rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.

Rebra oprati a zatim staviti u pleh, pa naliti vodom. Preko postavite alumunijumsku foliju i peći na 180 stepeni nekih 4h.

Izvaditi rebra nakon kuvanja i ostaviti da se prohlade. Naseći kupus, šargarepu, jabuku na žilijen. Staviti u činiju, dodati majonez, pavlaku i senf dobro promešati pa dočiniti sa soli i biberom.

Kada se rebra ohlade obložiti ih mešavinom dimljene paprike, tucane ljute, soli, žutog šećera i dobro zapeći na tiganju. Zatim isčupkati meso i složiti burger.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (2)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

I

Botovi SNS mogu samo sanjati ovaj sendvić.

LoOodak

trudio sam se da procitam recept i slucajno pogledam u komentare. Vec 20 min se smejem

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader