Rolada od jagnjetine

Rolada od jagnjetine

Rolada od jagnjetine Izvor: Shutterstock

Ako niste još isplanirali šta ćete praviti za praznični ručak, evo sjajne ideje!

Sastojci:

-1kg jagnjećeg buta

- 200 g kačkavalja

-2 šargarepe

-2 čena belog luka

-1 manji praziluk

-zelen za supu

-koren celera

-ulje

-so, biber

- ruzmarin i rendani đumbir (opciono)

Priprema:

Oštrim nožem odvojiti butnu kost i meso raširiti kao šniclu, pa ga posoliti i pobiberiti. Iseckati na sitne kockice beli deo praziluka, šargarepu i celer, pa ih kratko ih prodinstati na malo ulja.

AKCIJSKA PONUDA Svežu jagnjetinu možete kupiti u svim IDEA radnjama po akcijskoj ceni od 599,99 dinara do 24. aprila.

Dodati seckani beli luk i skinuti s vatre, pa kada se ohlade umešati na kockice isečen kačkavalji time filovati meso.

Uviti sve u roladu, uvezati kuhinjskim koncem, posoliti meso spolja i spustiti ga u zagrejano ulje i kratko prepeći sa svih strana.

Dodati u meso šoljicu vode i peći u zagrejanoj rerni oko 60 minuta, dok meso ne omekša i ne dobije lepu koricu.

Ako volite, pre pečenja možete dodati malo ruzmarina i rendanog đumbira.

Prijatno!  

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Cooking

Cooking

Salata od mariniranih pečuraka s kuvanom šunkom 18.11.2019.

18.11.2019.  |  Cooking

loader