Mini Saher torte

Mini Saher torte

Mini Saher torte Izvor: Bojana Janjić

Ako želite da obradujete ukućane ili spremate svečanu večeru, ovo je predivan recept za ukusne kolačiće!

Sastojci:

- 140 g omekšalog maslaca

- 110 g šećera u prahu

- aroma vanile

- 6 žumanaca

- 6 belanaca

- 120 g čokolade za kuvanje

- 110 g kristal šećera

- 140 g belog brašna

- 250 g džema od kajsija

- čokoladna glazura i šlag za ukras

Penasto umutiti omekšali maslac sa šećerom u prahu i nastruganom sredinom iz mahune vanile. Postepeno dodavati jedno po jedno žumance i dobro umutiti u fin krem.

Čokoladu otopiti na pari (ili u mikrotalasnoj) i umešati u krem od žumanaca.

Belanca sa kristal šećerom jako cvrsto ulupati i sa brašnom lagano i po malo dodavati u krem od žumanaca (žicom ili kutlacom).

Testo se raspodeli ravnomerno u podmazan kalup i peče se u sredini rerne 25-30 minuta. Izvadi se iz rerne, ostavlja se da se ohladi i izvadi se iz kalupa/posude.

Okruglim kalupom prečnika oko 5 cm od kore se iseče 27 krugova.

Namažu se džemom i sjedinjuju se po tri kruga. Tortice se mažu i sa strane.

Glazura:

Preostala gorka čokolada se isece na sitno, istopi se na pari i ostavlja se da se ohladi.Tortice se prelivaju cokoladnom glazurom. Ukrasi se šlagom.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader