Tirolske knedle

Tirolske knedle

Tirolske knedle Izvor: Bojana Janjić

Zanimljiv recept za preukusne knedle koje idu uz supe ali i gulaše!

 Sastojci:

- 200 g suvog hleba

- oko 200 ml mleka

- 150 g dimljenog mesa

- 3 jaja

- 2 mlada luka

- maslac ili mast za pecenje 

- 2 kašike svežeg peršuna, sitno seckanog

- 3 kašike brašna 

- so i biber

- prstohvat muskatnog orašcica

Za serviranje: bistra domaća supa i peršun.

Malo maslaca ili masti zagrejati i stavite luk da se proprži.

Dodajte dimljeno meso i peršun, pa sve to kratko popržite. Kada zamiriše, skinuti tiganj sa šporeta. 

Hleb isitniti u činiju, dodati uzmućeno mleko, jaje, soli, bibera i muskatnog oraha. Sjediniti sa hlebom, pa dodati pečeno meso i malo brašna.

Sve to rukama izraditi, i dodati još brašna ako je previše retko.

U veliki lonac staviti da se kuva dobro posoljena voda. Napraviti knedle rukama, pa ih ubacivatu u ključalu vodu. Gotove su za desetak do 15 minuta.

Te knedle onda možete dodavati u gotove supe, gulaše ili paprikaš.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Cooking

Cooking

Pileći tažin – marokanska piletina sa limunom i maslinama 13.11.2019.

13.11.2019.  |  Cooking

loader