Mađarski desert šomloi galuška

Mađarski desert šomloi galuška

Mađarski desert šomloi galuška Izvor: Bojana Janjić

Divan desert koji je savršen da se pravi ako vam je ostalo viška patišpanja od torte.

Sastojci:

- pakovanje gotovih kora za tortu, čokoladne i bele

(krem)

- 150g brašna

- 200g šećera

- 8 jaja

- 1l mleka

(preliv od čokolade)

- 0,5 dl ruma

- 3 dl vode

- 200g čokolade za kuvanje

- 50g kakao praha

(šećerni preliv)

- rendane kore od dva limuna limuna

- 2 dl ruma

- 7 dl vode

- šećer

Kada pravimo krem, prvo stavimo mleko da ključa. Zatim treba izmešati žumance sa šećerom, brašnom i malo mleka. Belanca mutiti sa drugom količinom šećera.

Ono što smo dobili od žumanca, dodamo u vruće mleko, i mešamo brzo, na laganoj vatri, dok ne postane krem.

Nakon što skidamo sa vatre, dodamo penu. Prokuvamo šećera sa vodom, limunovom korom i rumom. U duboku činiju stavimo belu piškotu, i zalivamo sa sirupom od ruma.

Stavimo krem na piškotu, zatim čokoladnu piškotu gore, i to isto zalivamo sa sirupom. Ponovimo to još jednom. Na kraju gore treba da bude krem. Na krem stavimo prženog oraha, i suvo grožđe.

Za preliv čokoladu i kakao praha skuvamo sa vodom, zatim kada se ohladi dodamo ruma. Kada serviramo, male gomile stavimo na tanjire, i to možemo ukrasiti sa prelivom i šlag kremom.  

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader