Juneća rebra u pikantnom umaku

Juneća rebra u pikantnom umaku

Juneća rebra u pikantnom umaku Izvor: Shutterstock

Fantastični porodični ručak za sve ljubitelje junetine u slasnom umaku koji možete koristiti za pripremu raznih jela!

Sastojci:

- 1 kg junećih grudi i rebara

- 2 čena belog luka

- 1 parče celera

- 2 manje šargarepe

- lovorov list

- 150ml pasiranog paradajza

- 300ml crvenog vina

- mleveni čili

- maslinovo ulje

- so, biber

- susam (po želji)

Priprema:

Luk, šargarepu i celer iseći što sitnije, a beli luk očistiti. U tiganju na zagrejanom ulju ispržiti kratko meso sa svih strana, a zatim ga izvaditi u vatrostalnu posudu.

AKCIJSKA PONUDA Sveže juneće grudi i rebra možete kupiti u svim IDEA radnjama po akcijskoj ceni od 579,99 dinara do 28. marta.

U tiganj dodati iseckano povrće i kratko propržiti, pa dodatiti list lovora, mleveni čili, pasirani paradajz i crveno vino, te ostaviti da provri.  

Nakon toga preliti sos preko mesa, pokriti alu folijom i peći na temperaturi od 200 stepeni oko dva sata.  

Kada je meso pečeno, izvaditi ga iz vatrostalne posude.

Izvaditi listove lovora, a umak izblendati štapnim miskerom i dodati začine po ukusu – malo soli i bibera.  

Meso servirati preliveno umakom i susamom, ili sipajte u činijicu sa strane. Služite uz prilog po želji (krompir, grilovano povrće).  

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (2)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Васкршњи пост

Почео је велики Васкршњи пост, па дајте рецепте за посна јела.

Miša

Normalno, ali nek šaraju, i za nas koje post ne zanima.

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

POPULARNO NA DRUŠTVENIM MREŽAMA

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader