Torta od kafe

Torta od kafe

Torta od kafe Izvor: Shutterstock

Ako ste ljubitelj kafe, ovo je pravi slatkiš za vas!

Sastojci:

(za kore)

- tri cela jajeta + 2 belanceta

- 100g šećera

- 150g brašna

- pola kašike cimeta (ako volite)

- prašak za pecivo

- 50g mlevenog lešnika (ili oraha)

(za fil)

- 100g putera

- 100g kikiriki putera (može i tahini, puter od lešnika itd)

- dve kesice vanil secera

- aroma vanile

- 50ml jake kafe

- 150ml slatke pavlake

Rernu stavite da se greje na 200 stepeni. Dotle napravite prvo kore. Umutite jaja sa šećerom, posebno belanca. U odvojenoj činiji pomešajte brašno, mleveni lešnik, cimet i prašak za pecivo. Dodajte u žumanca izmešajte, pa na kraju dodjte sneg od belanaca i polako mešajte da ne padne previše.

Sipajte u kalup ili pleh pa stavite da se peče na 35 minuta. Kad bude gotovo treba malo da se ohladi.

Sada zamutite puter sa šećerom da dobijete finu penu, pa dodajte i lešnik puter. Dodajte slatku pavlaku, kafu i aromu vanile i mutite dok ne dobijete vazdušasti krem.

Podelite patišpanj na tri kore. Ako ste pekli u kalupu, koncem isecite, a ako ste pekli u plehu samo isecite na tri pravougaonika približno iste veličine.

Krem podelite na četiri dela i namažite kore, sa tim na ćete na kraju celu tortu da premažete tankim slojem.

Ukrasite sa mlevenim lešnicima i čokoladom, a možete naći i bar zrna kafe!

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader