Supa od krompira i sira

Supa od krompira i sira

Supa od krompira i sira Izvor: Shutterstock

Odličan obrok ako vam se jede nešto "na kašiku" što se brzo sprema!

Sastojci:

- 500g krompira, isečenog na kockice

- 3 lista slanine

- glavica crnog luka, sitno seckanog

- tri čena belog luka, sitno seckanog

- 300ml mleka

- 250ml vode (ili bujona)

- 200g rendanog sira (čedar, gauda, kačkavalj)

- dve supene kašike brašna

- 50g sitno seckanog mladog luka ili veza vlašca

- malo soli i bibera

Ispecite seckanu slaninu u šerpi, pa kad bude gotova izvadite sa strane i sačekajte da se ohladi. U ulju koje je ostalo dodajte sitno seckani crni luk i pržite dok ne postane providan.

Dodajte kocke krompira, beli luk, so i biber. Krčkajte neko vreme, uz povremeno mešanje.

Dodajte sada brašno i brzo mešajte da ne zagori. Nalijte sa vodom ili bujonom, pa dodajte i mleko. Pustite da provri, pa smanjite vatru i ostavite da se kuva nekih 15 minuta. Ako puno mešate, krompira će se potpuno raspasti. Pri kraju dodajte pola količine sira.

Sipajte u činije i pospite sa slaninom i seckanim mladim lukom. Dodajte još sira koji je preostao.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader