Rolovana ćuretina sa brokolijem

Rolovana ćuretina sa brokolijem

Rolovana ćuretina sa brokolijem Izvor: Shutterstock

Porodični ručak nikada nije bilo lakše napraviti! Ovo jelo je sjajna ideja i ako vam dolaze gosti, a želite da napravite jednostavno a preukusno jelo.

Sastojci:

- 700 g ćureceg belog mesa

- 500 g brokolija

- 100 g dimljene pršute

- 1 manji praziluk

- 1 žumance

- 1 kocka za supu

- 1 čaša kisele pavlake

- 1 kašika senfa

- ulje

- so, biber

Priprema:

Meso malo zasecite po sredini i izlupajte ga da bi se rastanjilo u veliku šniclu. Premažite senfom. U veliki lonac stavite da provri litar vode, ubacite kocku za supu i dodajte brokoli.

Izdvojite oko 200 g kuvanog brokolija i malo ga isitnite, dodajte na kockice seckanu dimljenu pršutu, sitno iseckan beli deo praziluka i žumance pa sve lagano izmešajte i staviti na šniclu od belog mesa i uvijte kao roladu.

Uvezati roladu kuhinjskim koncem i zapeći sa svih strana na malo ulja, pa staviti u rernu na 200 stepeni i peći oko 30 minuta.

Pečenu roladu izvadite na kuhinjsku dasku, uklonite konac kojim je bila vezana, isecite na komade i poređajte na tanjir za služenje.

Okolo staviti ostatak barenog brokolija i preliti ga kiselom pavlakom i sosom u kojem se meso peklo.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

POPULARNO NA DRUŠTVENIM MREŽAMA

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader