Pasta u kremastom sosu od bundeve

Pasta u kremastom sosu od bundeve

Pasta u kremastom sosu od bundeve Izvor: Petar Lazović

Ukusna pasta za sve ljubitelje bundeve!

Sastojci:

- 300 g testenine

- 400 g bundeve

- 1 srednja tikvica

- 1 čen belog luka

- maslinovo ulje

- oko 250 ml neutralne pavlake

- malo parmezana

- so, biber prema ukusu i po mrvica đumbira i muskatnog oraha

Bundevu oguliti i iseći na kockice. Tikvici ukoniti krajeve i iseći na kockice, takođe. Bundevu obariti i pred kraj dodati tikvicu i kratko obariti koliko da omekša.

Posebno skuvati testeninu. Bareno povrće procediti i ispasirati ga.

Na malo ugrejanog ulja kratko propržiti zgnječen čen belog luka pa kada luk otpusti aromu i poprimi svetlobraon boju izvaditi ga i u ulje dodati ispasirane sastojke.

Zatim, dodati neutralnu pavlaku i začine, pa mešati smesu i kuvati 4-5 minuta.

U sos dodati skuvanu i proceđenu testeninu, promešati da se sve što bolje sjedini i servirati posuto parmezanom, uz npr. zelenu salatu začinjenu maslinovim uljem i limunovim sokom.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader