Pastirska pita s jagnjetinom

Pastirska pita s jagnjetinom

Pastirska pita s jagnjetinom Izvor: Bojana Janjić

Tajna ove pite je u jednostavnosti. Jagnjetinu možete zameniti sa bilo kojim drugim mesom ili čak ribom.

Sastojci:

- 700g krompira

- 500g jagnjetine mlevene (najbliža zamena je nemasna junetina)

- 1 veća šargarepa

- šolja graška

- šolja kukuruza

- 2 glavice crnog luka

- šolja paradajz soka

- 2 čena belog luka

- 2 žumanca

- 30 g putera

- začini (majcina dušica, ruzmarin, peršun)

- parmezan (opciono)

Krompir skuvati u loncu sa malo soli. Na ulju propržiti junetinu, zatim dodati sitno seckani luk i šargarepu, kao i mrvljeni beli luk.

Na tihoj vatri sve zajedno dinstati, a onda dodati paradajz sok. Ubaciti kukuruz i grašak, pa uz malo vode prodinstati par minuta. Sve zajedno to ne treba previše da se kuva, pošto će svakako da se peče u rerni. 

Začiniti po ukusu, i ostaviti još minut da se pomešaju ukusi.

Sipati u odgovarajuću posudu u kojoj ćete peći. Obareni krompir izgnječiti, začiniti po želji, dodati puter i 2 žumanca. U krompir možete dodati i parmezan ako volite, ali i ne morate.

Staviti krompir preko povrća i dobro izravnati. Peci oko 20 minuta na 200 stepeni. Krompir treba da porumeni.

Ostavite malo da se ohladi pre služenja i prijatno!

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader