Italijansko predjelo sa spanaćem

Italijansko predjelo sa spanaćem

Italijansko predjelo sa spanaćem Izvor: Bojana Janjić

Ovo jelo se servira kao predjelo u italijanskoj kuhinji, a može da bude i zanimljiva užina. Savršena ideja ako imate malo bajatog hleba koji ne znate kako da iskoristite.

Sastojci:

- 3 srednja luka, iseckana na vrlo male komadice

- 1 iseckana stabljika celera

- 1 iseckana šargarepa

- 1 paprika, iseckana na male kriške

- 300 g zelja ili spanaća, krupno iseckanog

- 300 g pelata

- litar ključale vode

- malo soli po ukusu

- 1 jaje za svaku činiju servirane supe

- 40 g parmezana

- za svaku činiju supe kriške prepečenog hleba

- supena kašika maslinovog ulja

Ugrejte maslinovo ulje u loncu, dodajte luk, celer, šargarepu i papriku i pržite dok luk ne postane staklast. Dodaj zatim zelje i pržite na laganoj vatri dok ne smekša.

Dodajte pelat i kuvajte dvadesetak minuta, a zatim dodajte kipuću vodu. Proverite da li potrebno začiniti i kuvajte još dvadesetak minuta.

Tostirani hleb izlomite i poređajte po dnu činija za čorbu - pa nanesite preko malo sira.

Pažljivo razbijte jaja u supu i cekajte 2 minuta da se belance formira pa jaja sklonite u činijice. Sipajte supu preko sira i jaje stavite preko.

Prijatno!

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader