Čokoladna sfera

Čokoladna sfera

Čokoladna sfera Izvor: Bojana Janjić

Desert koji morate da probate da napravite za neki specijalni događaj. Izgleda komlikovano, ali uz nekoliko sastojaka može svako da napravi ovo remek delo od čokolade.

Sastojci: 

- 100 g belgijske mlečne čokolade (može i bilo koja druga)

- 100 g bele čokolade (podeljeno u dve mere)

- dve supene kašika krem sira

- 50 g kornfleksa

- 100 ml slatke pavlake

- 20 g putera

Prvo istopite čokoladu, u mikrotalasnoj ili na ringli. Onda uzmite silikonske modle, koje mogu da budu sfere ili neki drugi oblik po želji (mogu čak oni i za mafine). Sipajte nekoliko kašika čokolade u svaki kalup i rasporedite tanko čoladu po celoj modli. Ostaće vam malo topljene čokolade koju ćete posle dodati u karamel sos.

Stavite u zamrzivač modle, na samo nekoliko minuta.

Pomešajte krem sir i mrvljeni kornfeks. Dodajte pola otopljene bele čokolade. To će biti nadev za čokoladne sfere. Kada se sfere stvrdnu, možete da ih izvadite iz kalupa i napunite sa nadevom.

Sada je vreme da se napravi karamel sos. Stavite 50g bele čokolade da se otopi, dodajte neutralnu pavlaku i malko putera. Stavite da se to otopi sve, dodajte sada i ako vam je ostalo topljene čokolade. Kada se sve otopi i sjedini, gotov je karamel krem!

Njega možete staviti sa strane uz sferu, ili možete preliti preko, kad se malo ohladi.

Prijatno!

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

POPULARNO NA DRUŠTVENIM MREŽAMA

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader