Mafini od mača čaja

Mafini od mača čaja

Mafini od mača čaja Izvor: Petar Lazović

Užina koja ide divno uz čaj ili toplu čokoladu! Mača čaj je izuzetno zdrav, a daje i zanimljivu boju ovom slatkišu.

Sastojci:

- 150g brašna

- 2 kafene kašike mača čaja

- 80g šećera

- prašak za pecivo

- malo soli

- 1 veće jaje (ili jedno manje + belance od drugog jejeta)

- 50g bele čokolade

- 80ml mleka

Veću šerpu stavimo na ringlu, i naspemo vodu do trećine. Čekamo da voda provri, pošto se ovi mafini spremaju na pari.

Seckamo čokoladu na sitne kockice. Žumance stavimo u činiju sa mlekom, i meša se ručno. Dodajemo šećera, nastavimo da mešamo. Pomešamo mača čaj, brašno, prašak za pecivo i malo soli i sipamo u žumance.

Belance umutimo miskerom u odvojenoj činiji, treba da bude čvrsta pena. Dodamo belance u smesu sa žumancem, i polako umutimo. Na kraju dodamo lomljenu čokoladu.

U veću posudu stavimo činije za mafine (ili keramičke činije za sufle), pa sipamo smesu. Stavimo mafine da se kuvaju na pari oko 10-15 minuta, uz proveravanje sa čačkalicom.

POVEZANE VESTI

Komentari (1)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Dušan

Mali problem je što je mača čaj jezivo skup.

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Cooking

Cooking

Juneći vrat sa pečurkama i ukiseljenim povrćem 09.12.2019.

09.12.2019.  |  Cooking

loader