Šnicla u sosu od viskija

Šnicla u sosu od viskija

Šnicla u sosu od viskija Izvor: Shutterstock

Sos za meso treba da doprinese da još više uživate u dobrom zalogaju, a ovo je upravo takav jedan recept! Lako se pravi, a glavni sastojak je viski po izboru.

Sastojci:

- pola šolje viskija po izboru (oko 100 ml)

- supena kašika braon šećera

- malo soli i bibera

- dve supene kašike maslinovog ulja

- četiri čena belog luka, isitnjenog

- dve šnicle, meso po izboru (file minjon ili biftek odlično idu, ali može bilo koje crveno meso u komadu)

- pola kilograma povrća za grilovanje (paradajz, paprika, šargarepa, luk)

- svež vlašac

- supena kašika sirćeta

Najpre, napravite marinadu za meso. Pomešajte viski, šećer, so i biber dok se sve ne sjedini. Dodajte mrvljeni beli luk i ulje. To sve dobro izmešajte i ubacite meso unutra. Ostavite neko vreme da meso upije marinadu, idealno bi bilo preko noći. Ako nemate vremena, možete i pola sata pre pečenja.

Ugrejte gril tiganj, a povrće stavite u vodu koju ste dobro posolili (da bude kao morska voda), i kuvajte. Dovoljno je 10-15 minuta, tek da omekne i upije slanu vodu.

Meso ocedite iz sosa i stavite da se peče. Dovoljno je oko 5 minuta sa obe strane, zavisno koliko volite da bude pečeno. Sos koji je ostao stavite na vatru da se ugreje. Mešajte dok se topi šećer, i dodajte sirće. Sve to mešajte dok se ne napravi gust sos. Ostavite sa strane.

Povrće ocedite i bacite malo na gril tiganj. Kada sve bude izgrilovano, poslužite sa prelivom od viskija. Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Cooking

Cooking

Turski recept za lepinje punjene mlevenim mesom 07.12.2019.

07.12.2019.  |  Cooking

Cooking

Cooking

Pileći džepići sa povrćem i mocarela sirom 06.12.2019.

06.12.2019.  |  Cooking

Cooking

Cooking

Svinjski but u sosu od pomorandže i brusnice 06.12.2019.

06.12.2019.  |  Cooking

loader