Klasično ćureće pečenje

Klasično ćureće pečenje

Klasično ćureće pečenje Izvor: Shutterstock

Ukoliko imate priliku da kupite lep komad ćuretine, ovo je odlična ideja kako da ga lako spremite!

Sastojci:

- ćureći batak (najmanje 500g)

- 400g povrća po izbori (krompir, šargarepa, paradajz)

- 100g putera

- so

- vlašac, ruzmarin, beli luk

U vatrostalnu posudu poređajte povrće koje ste iseckali na krupne komade. Može da bude bilo šta što volite, krompir, šargarepa, pečurke, paprika...Malo posolite povrće i ostavite sa strane. Puter ostavite da se ugreje na sobnoj temperaturi. U njega dodajte isitnjeni beli luk, ruzmarin, vlašac i malo soli. Dobro izmešajte prstima. Sada zadignite malo kožicu od ćuretine u unutra napunite sa puterom. Tako će puter da se "krčka" sa mesom, a neće odmah da padne na dno posude. Prekrijte meso sa aluminijumskom folijom.

Zagrejte rernu na 200 stepeni, i stavite da se sve peče oko 45 minuta. Potom, skinite foliju i vratite da se peče još nekih 20 minuta do pola sata. Kožica treba da porumeni i da postane krckava. Pošto je ovo veći komad mesa, bolje je peći par minuta duže nego da ostane živo kod kostiju.

Prijatno!

POVEZANE VESTI

Komentari (1)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Saveta

A ovo povrce je tu da vas posmatra, s obzirom da se sem na pocetku, vise ne pominje. Ostaje sa strane.

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

POPULARNO NA DRUŠTVENIM MREŽAMA

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader