Biftek sa sosom od kafe

Biftek sa sosom od kafe

Biftek sa sosom od kafe Izvor: Mr. Kitchen

Zamiljiv sos koji ide uz mnoga jela, a posebno će dobro da se "složi" sa biftekom!

Sastojci:

- 1 komad bifteka (oko 200gr je dovoljno za jednu osobu)

- 300 g baby šargarepe 

- 300 g cvekle

- 200ml espreso kafe

-  80g crne čokolade

- 40g putera

- so i biber po želji

- oko 100-200 g kafe u zrnu (za podlogu u plehu)

Prvo skuvajte povrće u vodi, možete dodati malo soli i bibera. Za cveklu možete dodati i mrvicu šećera kada kuvate da biste dobili taj slatko slani šmek. U isto vreme možete ispeći biftek u tiganju tako da bude srednje pečen, pa ga iseći na komade na taljatu. U plići pleh sipati zrnevlje kafe, pa na to staviti kuvano povrće. Sve to stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni oko 20 minuta. 

Sada možete napraviti sos od kafe. Stavite u šerpu espreso, crnu čokoladu, puter, soli i bibera. Sve to pustite da se malo krčka na srednjoj vatri, da se svi ukusi sjedine.

Kada biftek bude gotov, prelijte sa sosom i prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (1)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Dragan

Super.

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

POPULARNO NA DRUŠTVENIM MREŽAMA

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader