Lažne zapečene sarmice

Lažne zapečene sarmice

Lažne zapečene sarmice Izvor: Mr.Kitchen

Jedan poseban recept za zapečene palačinke! Slani delikates sa piletinom i sirom, savršen za ručak koji se lako sprema.

Sastojci:

(za kore)

- 450 mekog brasna + malo za rad

- 2 jaja

- 2 dl tople vode

- 1-2 kasike ulja

- prstohvat soli

(za nadev)

-400 g skuvanih pilećih prsa

- 150 gr tvrđeg kačkavalja

- 200 gr kajmaka

- čaša milerama ili kisele pavlake

- so po ukusu

- 1 jaje

(za finiširanje)

- 300 ml pileće supe

- 1 jaje

- 100 ml pavlake za kuvanje

- so po ukusu

Prvo što treba da napravite je testo, pošto ono treba malo da odstoji. Ovo je testo bez kvasca i cela caka je da bude meko umešeno. Sve sastojke za testo samo umešajte i ostavite sa strane.  Dok testo odmara, pravite fil. Piletinu iseckajte na sitne kokcice, izrendajte kačkavalj i pomešajte sa ostalim sastojcima (kajmakom, milaramom, malo soli). Fil je spreman, i ostavite i njega da malo odstoji da se sjedine ukusi.

Sada možete napraviti palačinke, pošto je testo odstojalo. Testo tanko razviti i napraviti oblike kao tortilje. Peći ih nekoliko minuta sa obe strane, da porumene. Pečene kore umakati u kokošiju supu, na svaku staviti kasiku nadeva i rolati kao sarmice. Staviti u lim podmazan puterom ili obložen papirom za pečenje. Na kraju ih preliti umućenim jajetom i mileramom. 

Zapeci u rerni 15-tak minuta na 220 stepeni. Prijatno!

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

POPULARNO NA DRUŠTVENIM MREŽAMA

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader