Lešnik kolač

Lešnik kolač

Lešnik kolač Izvor: Shutterstock

Torta koja se lako pravi, a savršena je za proslave ili svečane večere.

Sastojci: 

(kolač)

- 7 belanaca

- 7 supenih kašika šećera

- 7 supenih kašika brašna

- 100 gr čokolade za kuvanje

- 150 gr lešnika

- 1 mala šoljica ulja

- 1 prašak za pecivo

(fil)

- 7 žumanaca

- 100 gr čokolade za kuvanje

- 3 supene kašike šećera

- 125 gr putera

(dekoracija)

- 50 gr mlevenih lešnika

Čokoladu izrendajte na krupno rende. Lešnike ispecite u rerni vodeći računa da ne izgore, očistite od ljuske i iseckajte u secku ili sameljite na krupnije deliće.

Umutite belanca tako da napravite čvrst sneg, a zatim polako dodajte šećer, brašno, mlevene lešnike, čokoladu i prašak za pecivo, neprekidno mešajući špatulom ili mikserom na najslabijoj brzini.

Podmažite pleh dimenzija 33x30cm puterom, pospite brašnom i sipajte pripremljenu smesu za kolač. Rernu zagrejte na 200°C i čim stavite kolač da se peče smanjite na 150°C i pecite 20 minuta.

Za to vreme na pari skuvajte fil tako što ćete umutiti žumanca sa šećerom, dodati izlomljenu čokoladu i puter, a zatim kuvati oko 5 minuta uz neprekidno mešanje drvenom varjačom kako ne bi zagorelo.

Kolač ostavite u plehu u kome ste ga pekli, ostavite ga da se ohladi pa preko njega ravnomerno namažite fil. Kada se ohladi isecite ga na kocke i poređajte na tacnu a preko pospite mlevene lešnike kao dekoraciju.

Prijatno!

Tagovi:

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

POPULARNO NA DRUŠTVENIM MREŽAMA

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader