Slatkiš iz Portugala

Slatkiš iz Portugala

Slatkiš iz Portugala Izvor: Mr.Kitchen

Portugalci su pravi majstori u spremanju kolača, pa prosto ne možete odlučiti koji pre da probate! Evo jednog divnog dezerta koji se lako pravi - paštel de nata.

Sastojci:

-1 list lisnatog testa

- mleveni cimet i prah šećer za serviranje

- 3 kašike brašna

- 300 ml mleka

- 250 g šećera

- 1 štapić cimeta

- 150 ml vode

- kašika vanila ekstrakta

- 6 žumanaca

Uključite rernu na 250 stepeni i podmažite kalup za mafine. U šerpici prokuvajte šećer, štap cimeta i vodu, čekajte da provri i vanila pusti aromu. Dotle možete da izmešate brašno i pola mleka mikserom, pa dodaj ostatak mleka - ali ugrejan. Sada možete da procedite šećer koji stekuvali. Dodajte žumanca pa umutite. Sve te sastojke spojite, i to vam je fil! Razvucite testo, napunite filom (koji sada još uvek nije gust) do ¾ visine testa i pecite do 10 minuta za mini mafine ili oko 15 za veći kalup. Malo prohladite i izvadite iz kalupa na rešetku. Sipajte cimet i prah šećer i prijatno!

POVEZANE VESTI

Komentari (1)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Boban Miguel

Izgled, a siguran sam ni ukus nisu ni slicni pravom pastel de nata. Stapic vanile i kora limuna su apsolutno obavezni, i nikako ekstrakt vanile. Kada bi vas cula i videla dona Helena siguran sam da ne bi bila veliki diplomata. Portugalac.

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

POPULARNO NA DRUŠTVENIM MREŽAMA

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader