Novogodišnja gozba

Novogodišnja gozba

Novogodišnja gozba Izvor: Shutterstock

Evo nekoliko fantastičnih jela savršenih za prazničnu trpezu. Želimo vam srećnu Novu 2019! Da budete zadovoljni, siti i uvek kuvate nešto lepo.

1. Napitak nakon noćnog provoda

Sastojci:

- 1 šolja spanaća

- 2 šargarepe

- 2 jabuke

- 1 mala cvekla

- voda po potrebi

Stavite sve u blender, a vodu dodajte postepeno da ne biste previše razvodnili. Prijatno!

2. Pileći rolat s pršutom i rukolom

Piletina, rolat Izvor: Mr.Kitchen

 Sastojci: 

 500 g pilećeg belog mesa

- pakovanje pršute (ili druge šunke koju volite)

-  so i biber

- 2 čena belog luka

- malo pakovanje rukole

- 50 g tvrdog sira u listovima

Rukolu operite i posušite, a beli luk sitno naseckajte. Na malo maslinovog ulja propržite beli luk dok ne zamiriši, a potom dodajte rukolu. Sve to se vrlo malo prži, tek toliko da se rukola "sparuši". Piletinu iseckajte, pa ubacite u secka da se dobro samelje. Stavite malo soli i bibera, i izradite meso rukama.

Stavite aluminijumsku foliju, pa poređajte listiće pršute. Na to se stavlja piletina, a na sve to se stavlja mešavina rukole i belog luka. Na kraju stavite i listiće sira. To sve urolajte i stavite u rernu da se peče na 220 stepeni oko 25 minuta.  Poslužite uz krompiriće i šampinjone na žaru.

3. Ruska salata s testeninom

Sastojci:

- 450g mešanog povrća za rusku salatu

- skuvano 150g kukuruza šećerca

- 200g praške šunke narezane na kockice

- 300g skuvane testenine (pužići)

- 200g kiselih krastavaca, narezanih na kockice

- 150g polutvrdog sira (gauda, trapist)

- 2 tvrdo kuvana jaja

- malo maslinovog ulja

- so i biber

- kisela pavlaka, jedna čaša

- mala kesica majoneza

- kašika senfa

U činiji pomešajte narezanu šunku, kisele krastavce, sir i jaja sa pavlakom, majonezom i senfom. Dodajte ohlađeno i dobro oceđeno povrće i testeninu. Posolite, pobiberite i začinite maslinovim uljem i limunovim sokom po ukusu. Dobro promešajte i ostavite salatu u frižideru barem 30 minuta pre posluživanja.   

4. Kraljev kolač

Kolač Izvor: Mr.Kitchen

 Sastojci: 

- 2 lista lisnatog testa

- 120 g putera na sobnoj temperaturi

- 100 g šećera ili šećera u prahu

- 100 g samlevenih badema

- 2 jaja

- malo ektrakta vanile

- 60 ml slatke ili guste neutralne pavlake 

- jedno belance za premazivanje

Izmešati mikerom puter, šečer, jaja, badem i vanilu, potom i pavlaku dodajte, i promešajte ručno. Ostaviti u frižideru dok se razvije testo, a rernu ugrejte na 170 stepeni. Razviti testo tako da ne bude preterano tanko. Staviti u kalup za tart, sipati fil koga treba da ima dosta, a ostaviti oko 1,5 cm od ivice bez fila. Premazati ivicu belancem pa staviti drugi komad testa, tako da se ivice zalepe. Pritisnuti prstom ivice da se zalepe, pa nožem ili makazama iseći višak testa. Iseći šaru (plitko i lagano) i ubaciti u rernu na 25 minuta da dobije lepu boju. Kada bude gotovo, ostavite da se ohladi na pet minuta i možete da sečete! Prijatno!

POVEZANE VESTI

Komentari (1)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Slavko

Torta 2019.

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Cooking

Cooking

Pileće šnicle u palenti sa pireom od slatkog krompira 17.11.2019.

17.11.2019.  |  Cooking

Cooking

Cooking

Doručak koji su nam bake često pravile - mekike 16.11.2019.

16.11.2019.  |  Cooking

loader