Posni crveni namaz

Posni crveni namaz

Posni crveni namaz Izvor: Petar Lazović

Etiopija je raj za vegane i vegetarijance, pošto rado spremaju brojna jela koja su bez trunke mesa! Evo jedan namaz koji je zanimljiva zamena za ajvar u vreme posta.

Sastojci:

- glavica crnog luka

- dve supene kašike paradajz pirea

- 100 ml ulja

- 1/2 šolje shiro praha (brašno od osušenih leblebija, možete i sami da napravite u blenderu!)

- šolja vode

-  jedna kašičica berbere (etiopljanski miks začina - zamena bi bila mešavina čili pahuljica, slatka paprika, bosiljak sušeni, beli luk u granulama i đumbir)

Usitniti luk i baciti na vrelo ulje, da se dobro ispeče i dobije zlatnu boju. Sada se dodaju začini, pa potom i paradajz i brašno od leblebije. Propržite sve to, pa dodajte malo po malo vode, i tako odlučite sami koju gustinu želite. Kada se skuva, možete staviti u kalup i sačekati da se ohladi. Kada obrnete kalup, dobićete "torticu" od namaza koja izgleda efektno kao posluženje na slavskoj trpezi, ili bilo kakvom ručku. Prijatno!



POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader