Ljuti kolačići sa čokoladom

Ljuti kolačići sa čokoladom

Ljuti kolačići sa čokoladom Izvor: Shutterstock

Volite kombinaciju čilija i tamne čokolade? Ovo je onda idealni slatkiš za vas, prava poslastica da vam zagreje stomak i zagolica maštu.

Sastojci:

(za mafine)

- 250 g brašna

- prašak za pecivo

- malo soli

- pola kafene kašike čilija

- 50 g kakao praha

- 100 g šećera

- jedno jaje

- 250 ml vode ili mleka

- 90 ml ulja

- 100 g tamne čokolade

(za fil)

- 100 g tamne čokolade

- 50 g putera

- 1 supena kašika vode

- 2 žumanca

- 100 g šećera u prahu

- pola kašike čilija (ili više ako baš volite ljuto)

Zagrejte rernu na 200 stepeni. U velikoj posudi pomešajte sve „suve“ sastojke, dok ćete u drugoj pomešati sve „tečne“ sastojke. Potom ih spojite u masu i dobro izmešajte, dok se svo brašno ne sjedini. Ako se pitate gde tu spada čokolada – ona je posebno agregatno stanje! Nju izlomite i pomešajte sa smešom. Stavite u kalupe za mafine i pecite oko 25 minuta, potom ih odložite da se ohlade.

Fil ćete napraviti tako što otopite puter i čokoladu na srednjoj vatri, i dodajte vodu ili mleko. Mešajte dok se sve ne sjedini, i dodajte žumance. Kada postane gusto, sklonite sa vatre i umešajte šećer i čili. Namažite na mafine kad se sve ohladi.

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader