Glazirane pačije grudi

Glazirane pačije grudi

Glazirane pačije grudi Izvor: Bojana Janjić

Ako nikada ranije niste probali pačetinu, ovaj recept je za vas! Glazirane pačije grudi sa aromatizovanim pireom od graška i glaziranom cveklom će vas oduševiti.

Sastojci:

- pačije grudi dva komada (oko 320 g)

- dve srednje cvekle

- 450 g graška

- 50 g meda

- 60 ml soja sosa

- 100 ml mleka

- 100 ml neutralne pavlake

- kašičica mlevenog kumina

- kašičica mlevenog cimeta

Grašak skuvajte, i ocedite. Dodajte graška, kumina, malo soli. Dodajte pavlake neutralne i mleka, pa sve izmešajte sa štapnim mikserom. To će biti vaš pire od graška. Cveklu stavite u odvojenu šerpu da se kuva. Procedite i iseckajte cveklu tako da izgleda kao kocka. Prelijte sa malo meda i malo soli.

Stavite soja sos, ostatak meda, cimet, i deo kumina u tiganj. Sos pustite malo da vri da bi se zgusnuo. Dodajte pačije grudi u sos, i stavite u pleh (deo sa kožicom da bude prema dnu), i stavite u rernu da se peče 10 minuta na 230 stepeni.

Servirajte tako što ćete staviti prvo pirea, pa poređati iseckane grudi i za kraj glaziranu cveklu. Prelijte i malo sosom koji je ostao u tiganju.

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

POPULARNO NA DRUŠTVENIM MREŽAMA

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader