Pijani šaran

Pijani šaran

Pijani šaran Izvor: Shuttestock

Rečna riba je omiljena u neseljima pored Dunava. Ne samo pečena, već i čorba kao i paprikaš od ribe. U novoj Mr.Kitchen emisiji, Sloba je spremao vojvođanska jela a među njima i pijanog šarana.

Sastojci:

- 1 kg šarana

- slanina

- sok od jednog limuna

- 1 dl belog vina

- peršun, so, beli luk, crni luk

- šolja pirinča

Prodinstati luk, zatim dodati kocke slanine i propržiti. Dodati pirinač i malo prokuvati.

Sitno iseckati beli luk, pomešati sa malo ulja, sokom od limuna i peršunom.

Posoliti šarana, zarezati i napuniti smesom od belog luka i začina.

U tepsiju staviti pirinač, zatim šarana, politi vinom i peći na 200 stepeni oko 45 minuta (i više ako uzmete veću ribu). U isto vreme budu gotovi i šaran i pirinač.  

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (5)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Goguli Senka

Prste da polizes ! Ukusno, socno... divno !

Jelena

Zar stvarno mislite da je slanina neizostavna u Vojvodini? Riba i slanina?

Decart Cain

Jesti recnu ribu u Srbiji, ruski rulet. Podsetite ljude da su nam reke najzagadjenije u Evropi! Obozavam ribu, nazalost prinudjen sam da u centralnoj Srbiji kupujem iskljucivo zaledjenu morsku,i to Island ili Norveska a ne Spanija. Takodje kad me put navede pa kupim pastrmku na Gocu ili podno Kopaonika. Cuvajte zdravlje, zaobidjite recnu ribu u sirokom luku.

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Cooking

Cooking

Turski recept za lepinje punjene mlevenim mesom 07.12.2019.

07.12.2019.  |  Cooking

Cooking

Cooking

Pileći džepići sa povrćem i mocarela sirom 06.12.2019.

06.12.2019.  |  Cooking

loader