Pileće belo meso kuvano na pari sa sosom od krastavaca

Pileće belo meso kuvano na pari sa sosom od krastavaca

Pileće belo meso kuvano na pari sa sosom od krastavaca Izvor: Bojana Janjić

Isprobajte ovaj zanimljiv i zdrav način za spremanje piletine, koji predlaže Saša Plećević aka "Dr. Feelgood" u novoj epizodi "Mr. Kitchen".

Sastojci:

- 2 komada pilećih grudi

- malo svežeg korijandera

- malo korijandera u zrnu (mleveni)

- so i biber

- 2 limete

- 1 krastavac

- maslinovo ulje

- malo belog vina

- ½ pavlake s manje masti (12%)

Priprema:

Oljuštiti krastavac, preseći ga na pola po dužini, očistiti od semenki, posoliti i ostaviti da kratko odstoji. Pileitnu posoliti i pobiberiti, staviti korijander (mleveni) i prekriti ga tankim kolutićima limete (kao pokopac). Zatvoriti svaki filet u papir za pečenje i kuvati oko 15 minuta.

Za to vreme napraviti salsu od krastavca: krastavac koji je ispran od soli, osušiti kuhinjskim papirom i iseći žilijen i pržiti oko 1 minut. Dodati vino, pavlaku i skloniti s vatre. Začiniti seckanim korijanderom (list).

Pogledajte celu emisiju:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader