Yakitori – japanski pileći ražnjići

Yakitori – japanski pileći ražnjići

Yakitori – japanski pileći ražnjići Izvor: N1

Ovo jelo zvuči vrlo egzotično ali se vrlo lako pravi.

Sastojci:

- 400 g pilećih prsa

- 2 mlada luka

-120 ml soja sosa

- 80 ml vode

- 3 velike kašike aceta balsamica

- 2 velike kašike smeđeg šećera

- prepuna kašika gustina

- čili u prahu ili ljuti sos

Najprije napravite marinadu: izmešajte sve sastojke sem gustina i piletine i lagano zagrevajte uz neprestano mešanje. Gustin u posebnoj posudi izmašajte s malo vode da se napravi glatka masa bez grudvica, pa ga dodajte u vruću tečnost.

Kada se smesa zgusne sklonite sa šporeta i prohladite.

Pileća prsa narežite na kockice, stavite u marinadu i ostavite bar pola sata da odstoje. Što duže ostavite meso u marinadi, to će ukus biti bolji i meso sočnije.

Pripremite štapiće za ražnjiće.

Mladi luk iseckajte na manje komade ujednačene veličine. Prvo stavite komad piletine, pa komadić luka i tako redom. Ražnjiće pecite na dobro zagrijanom roštilju ili grill tiganju.

Možete ih poslužiti sa prženim pirinačem s jajima i povrćem .

Za ovo jelo potrebno vam je:

- 1,5 šolja kuvanog pirinča

- 1 šolja kuvanog povrća (balkanska ili zlatna mešavina)

- 2 jaja koja ste prethodno ispržili

Sve sjediniti, dodati začine i servirati.

Pogledajte novu epizodu kulinarske emisije "Mr. Kitchen" koja se emituje na TOP kanalu, radnim danima od 17.40h.

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

POPULARNO NA DRUŠTVENIM MREŽAMA

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader