Porodični ručak: Vekna od mesa

Porodični ručak: Vekna od mesa

Porodični ručak: Vekna od mesa Izvor: Shutterstock

Zbog specifičnog načina pripreme ovo ukusno jelo će biti pravi ukras na trpezi.

Sastojci:

- bajata kifla

- 4 jaja

- glavica luka

- 5 velikih listova žalfije

- 2 kašike ulja

- čen belog luka

- 800 g mešanog mlevenog mesa

- so, biber

- 150 g kisele pavlake

- 1 praziluk

- 50 g slanine

- veza zeleni, očišcena

- konzerva paradajza (850 ml)

- 250 ml supe od kocke

Priprema:

Nakvasiti kiflu u malo vode i ostaviti da odstoji. Kuvati 3 jaja oko 3 minuta, da budu mekana i ostaviti sa strane. Iseckati luk i žalfiju i prodinstati ih na ulju. To izmešati sa oceđenom kiflom, jajetom, mesom, solju i biberom. Masu spljeskati, preko rasporediti kiselu pavlaku. Oljuštiti jaja i poređati i njih, jedno iza drugog. Oblikovati veknu od mesa, tako da punjenje bude u sredini.

Praziluk odvojiti na listova i blanširati oko 2 minuta. Posušiti listove praziluka. Ređati preko vekne naizmenično slaninu i praziluk. Iseckati zelen i poređati je na pleh, zajedno sa paradajzom. Položiti preko veknu od mesa i peći u zagrejanoj rerni oko 35–45 minuta, uz dolivanje supe.  

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (2)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Aca

Ljudi nemaju za kiflu...

Zaklina

Odakle pare😂😂

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader