Džem od smokvi sa medom i cimetom

Džem od smokvi sa medom i cimetom

Džem od smokvi sa medom i cimetom Izvor: Shutterstock

Sigurno nećete moći da odolite ovom ukusnom džemu od smokvi sa medom i cimetom.

Sastojci:

- 5 kg svežih smokvi

- 250 g šećera

- 1 vanilin šećer

- 150 g meda

- narendana kora tri pomorandže

- 2 kašičice cimeta u prahu

- 1 kašičica limuntusa u prahu

Priprema:

Na laganoj vatri rastopiti šećer dok ne dobije zlatnožutu boju. Nakon toga dodati med. Smokve nasečene na četvrtine dodati u smesu šećera i meda i nastaviti sa kuvanjem oko 90 minuta. Kada se dobije kašasta masa, dodati narendanu koricu pomorandže, cimet, vanilin šećer i limuntus. Sve zajedno krčkati još 30 minuta.

U međuvremenu pripremiti čiste i suve tegle za punjenje. Smestiti ih u rernu 15 minuta na 120 stepeni radi dezinfekcije. Gotov pekmez lagano sipati u vruće tegle, dobro ih zatvoriti i okrenuti ih naopačke nekoliko minuta, a zatim vratiti u normalan položaj i ostaviti da se ohlade.  

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (1)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Marty The Martian

Vau, kako ovo deluje dobro!

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader