Tortilje s piletinom i povrćem

Tortilje s piletinom i povrćem

Tortilje s piletinom i povrćem Izvor: Shutterstock

Poigrajte se s različitim povrćem i pripremite ukusan i nutritivno visokovredan obrok. Ovo je izvrstan obrok pre neke fizičke aktivnosti.

Sastojci (za 2 osobe):

- 1 luk

- po 1/2 crvene, žute i zelene paprike

- 1-2 čili papričice

- 1/2 tikvice

- 250 g pilećih prsa (odrezaka)

- kokosovo ulje

- so, biber, origano

- 80 g kukuruza (iz limenke)

- 150 ml pasiranog paradajza

- malo vode po potrebi

- 1 kašičica seckanog peršuna

- 4 tortilje (vrsta po želji)

Za posluživanje:

- par kašika pasiranog paradajza (oko 100 g)

- par kašika grčkog jogurta (oko 100 g)

- malo seckanog peršuna

Priprema:

Povrće oprati i očistiti. Luk naseckati na kriškice, a paprike i tikvice na uske prutiće. Čiliju izvaditi semenke pa ga sitno naseckati. Piletinu iseći na rezance.

U šerpu sa malo kokosovog ulja ubaciti piletinu i propržiti do zlatno - smeđe boje, oko par minuta. Posoliti, pobiberiti, izvaditi iz šerpe i držati pokriveno folijom na toplom dok pripremate povrće. Vratiti šerpu na vatru (zajedno sa sokom od pečenja mesa) i ubaciti luk i dodati seckani čili. Po potrebi dodati malo vode. Dodati paprike i tikvice i dinstati oko 5 minuta, da povrće malo omekša. Zatim dodati proceđeni kukuruz, pasiran paradajz i par kašika vode po potrebi (ako je pregusto). Posoliti i dodati malo origana. Dobro promešati i kuvati par minuta. Na kraju dodati pečenu piletinu i seckani peršun.

Nadevom puniti tortilju, zatim je preklopiti i zaliti s malo grčkog jogurta. Preklopljenu tortilju po želji premazati sa još malo pasiranog paradajza, grčkog jogurta i posuti peršunom.  

Tagovi:

Komentari (2)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Jasna

Moze brate i obično ulje. Ja pre filovanja tortilje premazem pavlakom, nafilujem smotam i malo zapecem u rerni.

Njako

Al gde nađe kokosovo ulje

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader