Kolačići od smokava

Kolačići od smokava

Kolačići od smokava Izvor: Shutterstock

Ove ukusne kolačiće sa smokvama ćete vrlo brzo napraviti. Prijatno!

Sastojci:

- 20-ak očišćenih smokava

- 150 g višenamenskog brašna

- 150 g samlevenih zobenih pahuljica

- 2 jaja

- 75 g maslaca

- 120 g šećera ili prirodnog zaslađivača

- 1 prašak za pecivo

- 1 kašičica cimeta

- prstohvat soli

- 2 dl soka od limuna, sveže isceđenog

- 1 kesica želatina (po potrebi)

Priprema:

Zagrejati rernu na 180°C. U posudi izmešati maslac i 100 g šećera ili zaslađivača dok se ne sedine. Zatim dodati jaja i vanilu i mešati 4-5 minuta.

U drugoj posudi izmešati brašno, zobene pahuljice, prašak za pecivo, cimet i so. Dodati sastojke u prethodno napravljenu smesu i dobro izmešati. Kalup za mafine podmazati uljem i staviti po 1 kašičicu testa. Lagano pritisnuti svaki mafin da se stvori rupa. Peći 15-20 minuta dok testo ne porumeni. Izvaditi kolačiće i dok su još vrući u kalupu nauljiti staklene čaše sa spoljne strane i pritisnuti ih u svaki kolačić. Ostaviti da se hladi 15-ak minuta.

Za to vreme u blenderu izmešati polovinu količine smokava. Zagrejati 20 g šećera ili zaslađivača i sok od limuna pa dodati smokve. Mešati dok se ne dobije sirupasta smesa, a po potrebi dodati želatin. Ostale smokve očistiti i iseći na pola. Izvaditi čaše iz kolačića, kao i kolačiće iz kalupa. Napuniti ih sirupom od smokve i staviti polovinu smokve kao na slici. Rashladiti u frižideru oko 2 sata pre posluživanja.  

Tagovi:

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

POPULARNO NA DRUŠTVENIM MREŽAMA

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader