Fritata sa brokolijem

Fritata sa brokolijem

Fritata sa brokolijem Izvor: Shutterstock

Recept za zdrav i hranljiv doručak, u skladu sa preporukama nutricionista.

Sastojci (za 4 osobe):

- 3 i ½ šolje cvetova brokolija

- 2 kašike maslinovog ulja

- sitno iseckan čen belog luka

- ¼ kašičice alave paprike

- so, biber

- 8 jaja

- ½ šolje rendanog tvrdog sira

Priprema:

Zagrejati rernu na 180 stepeni. U dubljem tiganju zagrejati jednu kašiku maslinovog ulja. Dodati seckani beli luk i pržiti oko pola minuta. Dodati cvetove brokolija i alevu papriku, pa pržiti još jedan minut. Dosuti 2 kašike vode, pa posolite i pobiberite. Poklopiti tiganj pa dinstati na srednjoj vatri dok brokoli ne omekša, ali da ostane krckav, oko 2 minuta. Ostaviti sa strane da se ohladi.

U činiji umutiti jaja sa dodatkom ¼ kašičice soli i bibera. Vratiti tiganj sa brokolijem na ringlu, dodati preostalu kašiku ulja, pa odozgo nasuti umućena jaja. Pržiti na srednjoj temperaturi oko 3 minuta. Posuti odozgo rendanim sirom, pa premestiti tiganj u rernu. Peći dok se sve ne ispeče dobro, oko 12 minuta. Poslužiti toplo.

Tagovi:

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader