Delikatesni pečeni karfiol

Delikatesni pečeni karfiol

Delikatesni pečeni karfiol Izvor: Shutterstock

Maštovito vegansko jelo, koje će se verovatno dopasti i onima koji nisu ljubitelji karfiola.

Sastojci:

- velika glavica karfiola

- 2 šolje čeri paradajza

- 1 crveni luk isečen na štapiće

- 250 g zelene boranije

- 3 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja

- šolja balsamiko sirćeta

- ¼ šolje smeđeg šećera

- 2 kašike seckanog svežeg peršuna

Priprema:

Zagrejati rernu na 200 stepeni. Iseći lišće i peteljke sa glavice karfiola. Ubaciti je u veliki pleh za pečenje i okružite paradajzom, seckanim lukom i boranijom. Posoliti povrće i preliti ga maslinovim uljem.

U međuvremenu, u malom tiganju nad srednjom vatrom umutiti balsamiko sirće i braon šećer. Zagrejati dok ne proključa, a onda odmah smanjiti vatru da se krčka oko 15 minuta, dok se količina ne smanji na pola. Premazati ovom glazurom ceo karfiol, a deo ostaviti za prelivanje. Peći karfiol dok ne omekša i ne dobije zlatastu boju, oko jedan sat. Povremeno prelivati ostatkom glazure. Kad se potpuno ispeče, garnirati jelo peršunom i poslužiti.

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader