Kako da napravite dobre krempite?

Kako da napravite dobre krempite?

Kako da napravite dobre krempite? Izvor: Shutterstock

Isprobajte ovaj sjajan recept za krempite.

Sastojci:  

- 250 g lisnatog testa

- 4 jaja

- 100 g gustina

- 30 g brašna

- 3 x 100 g šećera

- 2 vanilin šećera

- 750 ml mleka

- 300 ml vode

- 250 ml slatke pavlake  

Postupak:  

Lisnato testo razviti tanko, podeliti na dva dela dimenzija manjeg četvrtastog pleha, izbockati viljuškom pa ispeći. Jednu koru ostaviti na dnu pleha, za podlogu, a drugu iseci na kvadrate, onolike koliki će biti parčići.

Belanca i 100 g šećera umutiti u čvrst sneg. Žumanca i 100 g šećera umutiti, dodati vanilin šećer, gustin, brašno i vodu (gustin i vodu naizmenično, u par navrata). Mleko staviti da se kuva, pa kad krene da vri dodati smesu od žumanaca i gustina. Kuvati na srednjoj vatri, uz stalno mešanje dok krem ne postane jako gust. Skloniti sa vatre, pa u još vruć krem lagano umešati sneg od belanaca. Sipati preko donje kore i poravnati.

Kad se fil ohladi i stegne premazati slatkom pavlakom umućenom sa 100 g šećera. Odozgo poređati isečene parčiće druge kore, i ostaviti da se sve dobro stegne u frižideru. Pred služenje posuti prah šećerom.  

Tagovi:

Komentari (2)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

NebojsaDrugosaopsteniodSrbovrela

Kupite....

Kosava

Bez vode,pavlake I gustina.

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

POPULARNO NA DRUŠTVENIM MREŽAMA

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader